先日、白田(白田信幸)から連絡をもらいました。
名古屋に遊びに来るというのです。
待ってました~♪
この連絡を楽しみにしていたのです。
よく東京で、僕の無計画な旅の相手してもらってるので、お返ししたくって。
せっかくなので、名古屋っぽい食事がしたい、とう白田。
ということで、ちょっとこの機会に、名古屋(愛知)っぽい食事を考えてみました。
僕は生粋の地元っ子ではないのですが、自分なりに名古屋(愛知)の名物を考えてみます。
八丁味噌(味噌煮込みうどん、味噌カツ)、ひつまぶし、きしめん、鶏肉(名古屋コーチン、三河地鶏)、手羽先、台湾ラーメン、天むす、あんかけスパゲティ・・・。
かなり独特の食文化です。
結局、僕が選んだのは、鶏の味噌鍋のお店。
それは、ビルや若者に人気のショップが立ち並ぶ中、ひっそりとあります。
注意していないと気づきません。
話しに夢中で、通り過ぎちゃいました(笑)
ここでは、八丁味噌、三河地鶏、きしめんなどを味わえます。
せっかくだし、この辺りの名物をいっきに何種類も堪能してもらっちゃえって事で。
三河地鶏は、そのままはもちろん、つくねにしたり、ハツやレバー、砂肝なども鍋に入れて食べます。
鍋にいれない、三河地鶏メニューもありますので、とにかくすべて楽しめます。
八丁味噌の香りが部屋いっぱいに広がって、仲居さんが煮込むのを待っていられません。
甘い八丁味噌スープは、見た目と違いくどくありません。
むしろ、煮込んだ野菜や鶏肉の味を引き立てます。
それだけでメニューに加えても良いんじゃないか?ってほどのスープ。
お酒の種類が少ないのは、ちょっとかわいそうだったかな。
お鍋を食べた後は、HARBSへ。
HARBSは名古屋に本店があります。
せっかく来たんだし、立ち寄ってみたらどうかな?と思いまして。
僕はシュー生地で包まれたチーズケーキにしてみました。
クリームチーズが濃厚でおいしいです。
紅茶と良くあいます♪
まぁ、白田の選んだマロンのタルトの方が美味しいかったんだけれど・・・。
よし、この勢いで、手羽先を食べよう!
という事で、風来坊。

甘くて、控えめに辛いタレ。
そこにコショウがまた良い感じなんです。
たとえお酒がなくても何本もいけちゃう味です。
鍋とケーキの後だったけれど、どんどん食べちゃいました。
というわけで、朝の6時まで、白田を連れまわした一日。
味仙という、中華系のお店の台湾ラーメンも食べて欲しかったんだけど、時間がありませんでした。
ちょっと心残りだったんですが、
翌日、わざわざ台湾ラーメンの感想を伝えてくれた白田でした。