シンガポールの大会について
こちらで確認できます。
いくつかの予選が開催され、ファイナリストが決定していますね。
予選の料理も面白そうでした。
Otah オタ（ココナッツの葉に包まれたチリを入れた魚の切り身の料理らしい）
とか
Curry Puff カリーパフ （餃子の皮？にカレー味にした具を入れて揚げた料理）
とか。
それと、Carl's Jr Burger （カールスジュニア）は、アメリカで有名な星のマークがかわいいハンバーガーチェーンです。
シンガポールにも出店しているんだ（驚）
クリスタルもよろしく→http://www.krystalsquareoff.com/
決勝は僕と予選通過者8名とジョーイの10名で争われます。
料理はChicken Satay（サテイ）です。
Satayはシンガポール、マレーシア、タイ、インドネシアなどで食べられている料理で、動物のお肉を串に刺して焼いた物。
今回はChickenですから、日本では焼き鳥が一番近い料理と言えるかもしれません。
ただ、焼き鳥の方が、大きさや形が統一されていると思います。
Satayの場合、とても細く平らに引きのばされた物、一つが唐揚ほどの大きさの物などいろいろなんですって。
ソースをつけていただくのですが、このソースもいろいろ。
食べる人々の好みに合わせ柔軟に変化してきた料理なんでしょう。
また詳しい情報が入りましたら、報告します。
コメント
現地に駐在しています。
「サテイをどうやって早食いするんだろう、水に漬けるでもないし･･･」
など妻と話しながら、日曜を楽しみにしています。
昨年のアメリカ駐在時は応援に行けませんでしたが、
今週は絶対に行きます！
Uno
投稿者: Uno | July 24, 2008 01:15 PM
日本でいう焼き鳥ですか～★
おいしそうですね！！
試合がんばってくださいね♪
投稿者: まな | July 24, 2008 09:25 AM
なんだか、辛そうなイメージが。
でも、おいしそう！
食べ方に工夫がいりそうですね。
投稿者: しもん | July 24, 2008 07:35 AM
ジョーイも出るなら油断は出来ませんね！！
ネイサンズの借りを返してやりましょう！！
投稿者: mma | July 23, 2008 09:59 PM
おいしそうですねo(^▽^)o
いろいろな料理があるんですね!!
投稿者: ☆タカ子☆ | July 23, 2008 09:28 PM
尊さん、こんばんは☆
試合の食材についての詳細お知らせくださり、ありがとうございます。
日本で言う焼き鳥ですか～。
向こうで鳥料理を食べた記憶はかろうじてありますが、肉がほぐされていたような・・・。尊さんが食されるのとはきっと別物ですね。
硬そう、と思うだけで、顎のことが心配になってしまいますが、取り越し苦労になることを願っております。
あちらはきっと暑いのでしょうね。体調を崩されませんように。。。
投稿者: ゆうこ先生 | July 23, 2008 07:09 PM
いよいよ大会も間近になってきましたね!!
応援してます♪♪
投稿者: ファン | July 23, 2008 06:16 PM
またの情報待ってます。
^_^
投稿者: 大講堂 | July 23, 2008 03:34 PM
いよいよですね！
２２．２３．２４日あたりまでシンガポールで国際会議があるようで、ますます空港でのチェックなどが厳しくなるのではとちょっと気になりました。
済んじゃうといいですね！
そして今回もジョーイとの一騎打ちが予想されます。
ぶちのめしてして来てください！！
応援してます！
投稿者: 圭 | July 23, 2008 02:23 PM
お肉ですか！！
がっつりいっちゃってください☆
応援してます♪
投稿者: かおりん | July 23, 2008 02:03 PM
なんだか美味しそうですね〜！シンガポール料理ってどんなものがあるのか全然知らなかったです！
投稿者: ＊愛＊ | July 23, 2008 01:22 PM
今回もジョーイさんが出るんですか！うーん白熱しそうだなぁ！楽しみです。
串に刺してあるのなら少し食べづらいような気もするんですが、またの情報待ってます。
投稿者: 澤田 | July 23, 2008 12:51 PM
食べ物も雰囲気も ホットドッグのと大分違いますね。
今の体調が大丈夫だって聞いてますが 頑張って楽しんできてください！
投稿者: りす | July 23, 2008 10:54 AM