Corrie's Bistro
美味しくて驚かされすぎるお店。
Corrie's Bistro（コーリーズ・ビストロ）
堅苦しさがないのに、出てくる料理は感動もの。
例えばカウンターで食べちゃう
食べるたびに、いちいち大きすぎる反応しちゃいます。
興奮しちゃって、落ち着いて食べる事できず。
内緒にしたいお気に入り。
そのナンバー1のお店。
なのに
紹介します。
予約もとりにくいほどなので、紹介されてもあまりメリット感じないでしょうが、
お店よりシェフの話をしたいから。
Koriyamaさん
こだわりと愛情がある。
プロです。
自分の在り方！が伝わってくる料理が次から次へと登場する。
食べて味わう芸術だからね。
行った人なら料理が素晴らしいのは誰でもわかる。
Koriyamaさんの世界を少しでも感じられたらラッキーです。
コメント
いつも昔の日記にコメントしちゃってすみません(汗)
素敵ー!!
絶対、行ってみたい！
って思ったら、予約もとれないほどの人気店なんですね～(泣)
尊さんが紹介していた、世界一の朝食が食べられるお店も、鎌倉にあるのを知っていながら行けてないんですが…
「いつか…いつか…」って思ってると絶対行けないですよね。
今年は行くぞ!!
雰囲気カジュアルなのに感動するくらいおいしい料理出てくるってかなりサプライズ！
そういう料理食べたいって思いました。
投稿者: MAYU | January 3, 2009 10:12 PM
尊さん、こんばんは☆
行ってみたいなぁ、と思って早速調べてみたら・・・名古屋にあるのですね・・・。
自分の在り方を料理に出すのって、簡単なようで、実は難しいことだなぁと、料理をする回数が増えてきた近頃だから感じます。
そんな素敵な世界をいつか感じたいです。
投稿者: ゆうこ先生 | December 18, 2008 12:50 AM
人を感動させられる料理を作れるのは
とてもすごぃ事ですよねﾟ*｡☆ヾ(´∀｀)
あたしは、あまり堅苦しいのは好きじゃなぃので
ぜひ行ってみたいです☆★
投稿者: ちりなおみ。 | December 17, 2008 02:03 PM