蘇州大会
中国の大会。
●開催地 蘇州(そしゅう)
●競技種目
準決勝 チョコレートケーキ 15分
決勝 お寿司 20分
歴史のある場所なので、文化にふれることができたらと思っています。
その文化や習慣の精神的な部分まで勉強する心構えを持って楽しんできたいと思います。
大会の出場については、開催国の食文化を世界にアピールする気持ちもあるので、当然中華料理だと思っていたのですが、決勝が和食でした。
すでに中華料理は世界的にポピュラーなので決勝をあえて和食。
だったら逆に日本人として、世界に寿司をアピールしたいところですが、こちらもわりと有名。
でも、今回の競技種目の選択は魅力あります。
中国の大会の決勝なのに、伝統的な中華料理ではなく和食をわざわざ選ぶセンス。
そこに一人だけ日本人が参加して、他の出場者と同じように食べまくる。
奇妙な光景でこれは面白い気がします。
中国では日本が、日本では中国が少しでも意識されればと思います。