試しにマレーシア料理
先月末にマレーシアの試合に出場する可能性がありました。
今回は出場見送りにしましたが、とても気になるマレーシアです。
せっかくなのでハラル認定を受けたレストランへ。
ハラルという言葉を聞くのは初めてだったのですが、ようはイスラム教において食べる事を許された食品を意味します。
イスラム教の戒律にしたがって適正に処理された食品で、さらに品質、清潔、安全などの基準も満たしている必要があるようです。
イスラム教徒の知り合いとマレーシア料理を食べるなら利用してみると良いかもしれません。
時計まわりに
マレーピクルス
生春巻き チリソースがかかっています。
チキンサテイ こちらのお店の物よりシンガポールで食べた物の方が甘かったです。
海鮮センベイ 魚とエビのセンベイです。
オタオタ 魚のミンチとスパイスをバナナの葉っぱで包んでいます。
ムルタバ マレーシアお好み焼きです。皮がもちもちしてます。
という事で、シンガポール料理やインドネシア料理と同じものがたくさん。
それについてはチキンサテイの大会の時に知りました。
鳥のココナツ煮
ゲーン（タイカレー）が好きなら絶対好き。
ココナツ好きです。写真はスープをまぜる前ですが、ココナツの白がとても綺麗。
辛いスパイスとココナツの甘さって相性がすごく良いと思います。
ナシゴレン
これは定番。
コメント
食べたことないですが、おいしそうです
投稿者: いえーい日記 | November 13, 2009 01:03 AM
マレーシア料理ですか
興味深いですね
今度行ってみようかな（＾＾
投稿者: こういちのブログ | November 13, 2009 12:11 AM
キレイなお店ですね！
マレーシアの料理は正直、まったく分からないですが…。
良さそうですね(^^)
投稿者: ＫaＮa | November 12, 2009 12:07 AM
今度挑戦してみようかな（＾＾
投稿者: いおりんの日記 | November 11, 2009 11:59 PM
いつも応援しています！頑張ってくださいね。
投稿者: ぶーちゃんのブログ | November 11, 2009 11:30 PM
尊さん、こんばんは☆
マレーシアの試合に出る可能性があったんですね。どんな試合だったのでしょう？
マレーシア料理も美味しそうですね。とってもうまく撮れているので、食べたくなっちゃいます♪
投稿者: ゆうこ先生 | November 11, 2009 07:07 PM