アラビア半島の料理
パルミラには、ベリーダンスをみたくて入ってみたのですが、ダンスの時間が終わってしまっていました。
ですが、雰囲気が良いので迷わず食事をしていくことに。
勝手にトルコ料理のお店だと勘違いしていました。
以前食べた料理が結構メニューにあったので。
実際にはシリア料理中心のアラビア半島あたりの料理です。
東にイラク
西はレバノン
南はヨルダン
北にトルコ
あたらずといえども遠からず
テーブルにはエジプトやヨルダンなどの紙幣があります。
もし来なかったら生きている間に、一度も目にする機会がなかったかもしれないんだよなぁ。
そう考えると感慨深いものです。
お皿もエジプトらしい感じでとても綺麗。
遺跡の壁画などでみられるものです。
ジャバティ（インドのチャパティみたい）にペーストをつけて
ラップナ ヨーグルトペースト 酸味が強い
ホンモス ひよこ豆とゴマのペースト
ババガンヌージュ なすとザクロのペースト
シャクリーヤ（ラムとジャガイモのスープ）をバターライスにかけて食べる。
カレーなどはそれだけで食べると濃いので、白米とまぜるとマッチしますが、こちらはそれとは反対
スープだけ飲んでみましたが、ヨーグルト風味で味がひかえめ。
バターライスとまぜると濃厚になって美味しくなります。
ケバブ四種
魔法のランプ風 ただのお湯が入っています。
お茶です。
小さい容器にはいっぱいお茶の葉っぱがつまっているのでかなり苦いです。
なんども魔法のランプからお湯を注いでは飲みます。
数回やっているうちに薄くなってちょうど良くなります。
東京にいても、こうしたレストランで食事を楽しむと気分を変えられて楽しい。
やっぱりインテリアが好き。
中東の方の雰囲気ってひかれます。
コメント
fvvbieizbnuylqambiamfesaqldnkswftkk
投稿者: loans british columbia | September 2, 2010 09:35 AM
Your website is great. Give thanks you truly for giving a lot of both interesting and useful important info. I am going to bookmark your blog and will be definitely coming back. Again, I recognise the value of all your work furthermore delivering a lot of helpful . answers for the readers.
投稿者: bad credit loans | August 25, 2010 09:58 AM
www.takeru-kobayashi.com is great! Before your payday if you fall short of funds and need cash help instantly then in such a situation of inadequate finance and an unepected trouble payday loans can fit in well Small financial problems can easily be tackled with the help of finances raised through these loans
投稿者: toronto payday loans | July 12, 2010 04:57 AM
Your website is very great. I enjoyed your website a lot. Thank you.
投稿者: pay day loans | July 2, 2010 11:24 AM
はじめまして。
24歳の大学生です。
いつもたくさんの写真で
楽しく読ませてもらっています。
テレビのイメージしかなかったのですが。
本当に食べることがお好きなんだなって
伝わってきます。
前にあった「食べ方は生き方」みたいな
小林さんの考えがわかるような
ディープなエントリー
も読んでみたいです。
投稿者: 米春 | November 23, 2009 10:13 PM
さすが東京、
いろんなお店があるんですね！
行ってみたいです。
投稿者: 初デート | November 22, 2009 11:43 PM
尊さん こんにちは。
お久しぶりです。
池袋のお店ですね。。最後の写真、水たばこを吸ってるかと思いましたｗｗ。
また面白いお店を楽しみに♪
投稿者: リス | November 22, 2009 12:49 PM
尊さん、こんばんは☆
ベリーダンスですか～。私も見てみたいです♪フラダンスならあるんですけど（笑）
尊さんは本当にいろんなお料理に挑戦していますね。というか、尊さんの紹介で、東京(日本)にもいろんな国のお料理屋さんがあるんだなぁと実感しています。
投稿者: ゆうこ先生 | November 19, 2009 05:40 PM