UFFOが運営するフードファイター小林尊の公式blogです。
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餃子フードファイト 

今日はNYの餃子フェスティバルのゲスト

フェスティバルのメインイベントが餃子のフードファイト大会です。

ゲストなので試合には出場せず、試合時間の半分にあたる1分間のパフォーマンス。大会の餃子を62個の餃子食べました。試合と同じ2分でも、量は全く問題にならないので、単純に二倍して、120個弱ぐらい食べられそう。

選手たちの前でパフォーマンス披露なのに、自分が初めて食べる餃子でルールも把握していなかったので、後で選手たちの食べ方みて勉強になりました。(みんな、食べる前に餃子の入ったボールに水を入れてました。柔らかくなるし、水分がふえて飲み込みやすくなる)

試合結果 2分間

モリース・カイラー 93
デイビット・ブルネリ78
ディミトリー・シャンパック67
ボブ・シャウト65

ボブが最近極端に弱くなってきてる気がする。
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I took part in 12th New York City dumpling festival as a guest judge for the Gyoza eating contest.

The eaters were eating the dumpling so fast, and I learned a lot about how to eat those dumplings from them.

That was an awesome contest and event.

hope to come back next year.